5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Патиссоны фаршированные грибами

Патиссоны фаршированные грибами

Ингредиенты

  • Патиссоны мелкие 10 штук
  • Грибы свежие 300 г
  • Масло сливочное 3 столовые ложки
  • Лук репчатый 2 головки
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Патиссоны наколоть и опустить в соленую кипящую воду на 15 минут. При помощи шумовки вынуть плоды и опустить в холодную воду.

  2. Срезать с патиссонов крышечки, аккуратно вынуть мякоть и измельчить ее.

  3. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до потемнения.

  4. Порубить грибы и обжарить до корочки на растительном масле, затем добавить в сковороду мякоть патиссонов и прогреть.

  5. Смешать лук и грибную смесь. Посолить и поперчить.

  6. Фаршировать патиссоны-стаканчики смесью и выкладывать в смазанный маслом противень с высокими бортами. Сверху накрыть крышечками. Добавить полстакана воды или бульона и тушить в духовке в течение 30 минут.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.