5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Сырный суп по‑французски с курицей

  • Время: 1 час
Сырный суп по‑французски с курицей

Ингредиенты

  • Филе куриное 500 г
  • Сыр плавленый 200 г
  • Картофель 400 г
  • Лук 150 г
  • Морковь 180 г
  • Масло сливочное по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Гренки

Инструкция

    1. В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
  1. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

  2. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.

  3. В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.

  4. Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленный сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.

  5. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.