5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Испанский чесночный суп

  • Время: 35 минут
Испанский чесночный суп

Ингредиенты

  • Куриный бульон 500 г
  • Хамон 40 г
  • Перец чили 1 штука
  • Печень куриная 150 г
  • Хлеб белый 80 г
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Тимьян 1 г
  • Чеснок 12 зубчиков
  • Масло оливковое 20 мл

Инструкция

  1. Раздавите, очистите и крупно порубите чеснок, хлеб очистите от корки и и нарежьте его крупным кубиком.

  2. Печень нарежьте крупными кусками, крупно нарежьте хамон, чили очистите от семян и мелко нарубите 0,5 стручка.

  3. Обжарьте чеснок на оливковом масле на среднем огне в течение 30 секунд, добавьте хамон и печень и жарьте, постоянно помешивая, еще 2 минуты.

  4. Добавьте кубики хлеба и жарьте еще 1 минуту.

  5. Добавьте нарезанный чили перец, влейте куриный бульон, доведите до кипения и варите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 20 минут.

  6. Взбейте яйцо до однородного состояния и введите в суп, активно помешивая, попробуйте и досолите суп, поперчите.

  7. Разлейте суп по тарелкам, украсьте веточкой тимьяна и подавайте горячим.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.