5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Томатный соус с луком и вином

  • Время: 30 минут
Томатный соус с луком и вином

Ингредиенты

  • Помидоры 1 кг
  • Лук репчатый 1 головка
  • Масло подсолнечное 3 столовые ложки
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Вино белое сухое 3 столовые ложки
  • Петрушка 3 стебля
  • Лавровый лист 1 штука
  • Перья чеснока 1 стебель
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Разогрейте масло в сковороде, добавьте мелко покрошенный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 7–8 минут, пока он не станет золотистым.

  2. В это время мелко порежьте томаты и отправьте их на сковороду вместе с букетом гарни и вином; увеличьте огонь до среднего и готовьте, разминая мякоть томатов шумовкой, 15 минут. Потом удалите букет гарни. Переместите содержимое сковороды в блендер и взбейте. Добавьте соль, сахар, снова смешайте.

  3. Теперь соус готов. Если вам нужен более густой соус — верните его на сковороду и готовьте на медленном огне, пока он не достигнет нужной консистенции. Подавайте в соуснике или добавьте к основному блюду. Храните соус в закрытой емкости в холодильнике.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.