5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Салат «Цезарь» с лососем

  • Время: 40 минут
Салат «Цезарь» с лососем

Ингредиенты

  • Филе лосося 300 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Яйцо перепелиное 8 штук
  • Салат айсберг 1 штука
  • Багет французский 1 штука
  • Сыр пармезан тертый 50 г
  • Чеснок 2 дольки
  • Масло оливковое 2 столовые ложки
  • Сок лимонный 1 столовая ложка
  • Горчица зернистая ½ столовой ложки
  • Масло растительное 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Филе лосося нарезать небольшими полосками, приправить солью и перцем, оставить на 15 минут.

  2. Затем обжарить кусочки лосося на растительном масле с обеих сторон до готовности.

  3. Выдавить два зубчика чеснока, залить оливковым маслом, добавить соль и дать настояться 15 минут.

  4. Затем нарезать багет на кубики, на разогретую сковороду влить чесночное масло (пункт 3) и обжарить багет, по желанию, после жарки можно подсушить в духовке.

  5. Для соуса смешать майонез и лимонный сок, горчицу в зернах (можно немного чеснока).

  6. Салат «Айсберг» порвать руками.

  7. Смешать салат с соусом.

  8. Выложить заправленный салат «Айсберг» на тарелку, присыпать натертым на терке сыром.

  9. Яйца и помидоры разрезать на половинки, выложить на тарелки.

  10. Добавить сухарики, обжаренный лосось, еще немного присыпать сыром.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.