5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Хрустящая маринованная капуста по‑грузински

  • Время: 40 минут
Хрустящая маринованная капуста по‑грузински

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста 1 штука
  • Свекла 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 1 головка
  • Вода 1л
  • Сахар ½ стакана
  • Соль крупная 2 столовые ложки
  • Перец Чили 1 штука
  • Уксус 9% 1 стакан

Инструкция

  1. Нарезаем капусту, кому как нравится (в оригинале — крупными кусками). Нарезаем сырую свеклу, трем на крупной терке морковь, мелко — перец чили и чеснок. Все перемешиваем. Добавляем несколько горошков душистого перца. Утрамбовываем смесь в банку и заливаем рассолом.

  2. Для рассола наливаем воду, добавляем соль, сахар, доводим до кипения. Выключаем. Добавляем уксус.

  3. Банку закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. Капуста готова через сутки.Храним в холодильнике.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.