5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Тальятелле с лисичками

  • Время: 20 минут
Тальятелле с лисичками

Ингредиенты

  • Паста тальятелле 200 г
  • Лисички 200 г
  • Сыр пармезан 25 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Петрушка 5 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло оливковое 15 мл
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Промойте и высушите лисички, крупные грибы разрежьте на части, раздавите, очистите и мелко порубите чеснок.

  2. Отварите тальятелле в подсоленной и подмасленной воде в течение 3-х минут, откиньте их на дуршлаг, сохраните воду.

  3. Обжарьте чеснок на среднем огне на смеси сливочного и 2 столовых ложках оливкового масла в течение 1 минуты.

  4. Добавьте лисички, посолите, поперчите и тушите в течение 4-х минут.

  5. Сыр натрите крупными хлопьями, мелко порубите петрушку.

  6. Выложите пасту к грибам, добавьте 100 мл воды в которой варилась паста, и тушите вместе еще 1 минуту, досолите по вкусу.

  7. Разложить пасту по тарелкам, посыпьте пармезаном и петрушкой, сбрызните оливковым маслом и подавайте.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.