5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Спагетти с сардинами и кедровыми орехами

  • Время: 20 минут
Спагетти с сардинами и кедровыми орехами

Ингредиенты

  • Спагетти 300 г
  • Орехи кедровые обжаренные 100 г
  • Лук красный 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимоны 1 штука
  • Петрушка рубленая 2 столовые ложки
  • Масло оливковое 5 столовых ложек
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль морская по вкусу

Инструкция

  1. Порезать лук перьями. На сухой сковородке подсушить орешки. Избавить филе сардин от спинных плавников и реберных костей.

  2. На сковороде разогреть масло, обжарить до мягкости лук, всыпать порубленный чеснок. Сразу после добавить рыбу, убавить огонь. Тушить 4–5 минуты.

  3. Параллельно сварить пасту привычным способом.

  4. К рыбе добавить заранее измельченную цедру 1/3 лимона, сок 0,5 лимона, орехи, петрушку, соль и перец.

  5. Как только спагетти достигнут нужного состояния, вывалить их на дуршлаг, дать стечь воде, а дальше — компанией к рыбе. Аккуратно перемешать. На тарелке еду присыпать молотым черным перцем и оставшейся петрушкой.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.