5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Лингвини с лимоном

  • Время: 22 минуты
Лингвини с лимоном

Ингредиенты

  • Паста лингвини 500 г
  • Лимоны 2 штуки
  • Сливки 30%-ные 250 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).

  2. Пока варится паста, стереть теркой кожуру с одного лимона. Снять с долек пленки и нарезать мякоть мелкими кубиками.

  3. Из второго лимона выжать сок и отставить на время.

  4. Сливки и лимон, нарезанный кубиками, смешать в сковороде и довести до легкого кипения. Подождать, пока соус загустеет.

  5. Снять с огня и медленно влить лимонный сок.

  6. Поставить на огонь на 1–2 минуты, постоянно помешивая.

  7. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и положить в лимонный соус.

  8. Всыпать 2 чайные ложки тертой лимонной кожуры, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

  9. Переложить в столовое блюдо. Для украшения можно положить сверху несколько колечек лимонной кожуры и подавать немедленно.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.