5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Фетучини запеченные с креветками и сыром

  • Время: 1 час 15 минут
Фетучини запеченные с креветками и сыром

Ингредиенты

  • Паста феттучини 350 г
  • Креветки очищенные 200 г
  • Сливки 25%-ные 300 мл
  • Масло сливочное 2 столовые ложки
  • Сыр пармезан тертый 50 г
  • Сок лимонный ½ столовой ложки
  • Сыр моцарелла 150 г
  • Смесь перцев по вкусу
  • Петрушка ½ пучка
  • Масло оливковое 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. В кипящую подсоленную воду добавить оливковое масло и пасту. Варить при слабом кипении.

  2. Разморозить креветки (если требуется) и соединить с пастой.

  3. Для соуса соединить сливки и сливочное масло. На среднем огне, помешивая, довести до кипения. Дать загустеть пару минут и снять с огня. Приправить солью, перцем и лимонным соком, еще раз размешать.

  4. Вмешать соус в макароны и хорошо размешать.Форму слегка смазать оливковым маслом. Выложить пасту с креветками, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов 15 минут.

  5. Присыпать пармезаном и кусочками моцареллы и вернуть в духовку еще на 10–15 минут. Паста должна покрыться золотистой корочкой. Немного остудить, приправить перцем и украсить листиками петрушки. Подавать в теплом виде.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.