5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Фетучини с ветчиной и грибами

  • Время: 25 минут
Фетучини с ветчиной и грибами

Ингредиенты

  • Паста феттучини 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Ветчина 100 г
  • Сливки 25%-ные 200 мл
  • Сыр по вкусу

Инструкция

  1. Для начала отварите макароны. Чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны варим до состояния аль денте и сливаем.

  2. Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.

  3. Теперь приготовим соус. На сковородке растапливаем сливочное масло, и всыпаем муку, смешиваем с маслом и хорошенько солим. Потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках. Перемешиваем до однородности и вливаем грибы вместе с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем.

  4. Ветчину режем тонкими полосками и добавляем перед употреблением.

  5. Теперь по желанию можно полить готовые макароны на тарелке соусом, а можно переложить из кастрюли в соус и перемешать. По желанию можно добавить тертый сыр.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.