5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Утка по‑английски

Утка по‑английски

Ингредиенты

  • Утка 1 кг
  • Хлеб белый 140 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Бекон 120 г
  • Петрушка 60 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Утку посолить и поперчить. Мелко нарезанный лук спассеровать в масле вместе с предварительно ошпаренным кипятком и нарезанным соломкой беконом, затем добавить крошки черствого хлеба, размешать и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приготовленным таким образом фаршем начинить тушку утки и зашить ее.

  2. Утку смазать маслом, положить в кастрюлю и запечь, время от времени поливая маслом.

  3. При подаче утку разрезать вдоль пополам и залить соком, в котором она запекалась. Подать с овощами.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.