5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Курица в сливках

  • Время: 1 час
Курица в сливках

Ингредиенты

  • Курица 1 кг
  • Шампиньоны свежие 10 штук
  • Сливки 700 мл
  • Вино красное сладкое 150 г
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Обжариваем небольшие куски курицы в сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны.

  2. Мелко нарезанный лук и грибы, порезанные крупными кусками, обжариваем в сливочном масле, добавляем вино и специи и тушим 5–8 минут.

  3. Выливаем смесь на курицу, добавляем 500 мл сливок и тушим на большом огне 40 минут. Готовую курицу выкладывем на блюдо.

  4. Оставшийся соус хорошо перемешиваем в блендере, выливаем обратно в кастрюлю, добавляем 200 мл сливок, доводим до кипения и варим еще 5–8 минут.

  5. Заливаем курицу получившимся соусом.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.