5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Куриное филе в сливочном соусе с тимьяном

  • Время: 45 минут
Куриное филе в сливочном соусе с тимьяном

Ингредиенты

  • Филе куриное 1 кг
  • Сливки 35%-ные 240 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Горчица дижонская 1 чайная ложка
  • Сыр твердый 100 г
  • Тимьян свежий 4 штуки
  • Масло растительное по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Нагреваем духовку до 200 градусов. Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

  2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

  3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем. Натираем сыр на мелкой терке.

  4. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания. Заливаем сливочным соусом. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20–25 минут (тут главное — не передержать филе, чтобы оно осталось сочным).

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.