5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

  • Время: 40 минут
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Ингредиенты

  • Капуста цветная 400 г
  • Капуста брокколи 400 г
  • Масло сливочное 1 столовая ложка
  • Мука пшеничная 1 столовая ложка
  • Сливки 10%-ны 500 мл
  • Сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.

  2. Подготовленную цветную капусту и брокколи забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут. Затем откинуть овощи на дуршлаг.

  3. Для приготовления соуса слегка обжарить на сливочном масле муку, добавить сливки и довести до кипения, после чего положить натертый на крупной терке сыр. Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу.

  4. Выложить овощи в форму для запекания и залить сливочным соусом. Запекать при температуре 180 градусов около 25 минут до появления золотистой корочки.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.