5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Шницель из капусты со сметаной

  • Время: 25 минут
Шницель из капусты со сметаной

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Мука пшеничная ½ стакана
  • Сухари панировочные ½ стакана
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Капусту очистить, вырезать кочерыжку и варить в подсоленной воде до готовности. 

  2. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, толстые стебли слегка размягчить, отбивая тяпкой, или срезать ножом. Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и с обеих сторон обжарить на масле.

  3. При подаче на стол уложить шницели на блюдо, отдельно подать сметану или сметанный соус.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.