5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Свинина, тушенная с овощами

  • Время: 1 час 30 минут
Свинина, тушенная с овощами

Ингредиенты

  • Свинина 400 г
  • Имбирь тертый 1 чайная ложка
  • Картофель 4 штуки
  • Лук 1 головка
  • Огурцы маринованные 4 штуки
  • Масло растительное 4 столовые ложки
  • Укроп 20 г
  • Паприка молотая щепотка
  • Соль по вкусу
  • Вино белое сухое 1 столовая ложка

Инструкция

  1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кубиками. Посолить, посыпать паприкой и имбирем, сбрызнуть белым вином. Перемешать и оставить на 30–40 минут.

  2. Картофель вымыть, очистить и каждый клубень разрезать на четвертинки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Огурцы нарезать тонкой соломкой. В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла, положить подготовленное мясо и обжарить со всех сторон до подрумянивания.

  3. В другой сковороде на оставшемся масле обжарить до золотистого цвета лук, добавить картофель, влить немного воды, посолить по вкусу и тушить под крышкой 15 минут.

  4. Картофель переложить к мясу, добавить нарезанные огурцы, перемешать и тушить все вместе 5–7 минут.

  5. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко порубить. Перед подачей на стол готовое блюдо посыпать укропом.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.