5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Свинина, тушенная с болгарским перцем

  • Время: 1 час 30 минут
Свинина, тушенная с болгарским перцем

Ингредиенты

  • Свинина 800 г
  • Перец сладкий 500 г
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Томаты в собственном соку 800 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами, перец — соломкой.

  2. В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3–4 захода обжариваем мясо до румяной корочки, по 3–4 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.

  3. Уменьшаем огонь до среднего. Кладем в кастрюлю лук. Жарим, помешивая, около 5 минут.

  4. Добавляем перец и жарим, помешивая, еще 5 минут.

  5. Кладем в кастрюлю мясо, размятые помидоры вместе с соком, соль и перец по вкусу. Вливаем 250 мл горячей воды.

  6. Доводим на сильном огне до кипения, затем уменьшаем пламя до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и тушим до мягкости мяса, около часа.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.