5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Креветки жаренные на ветках розмарина

  • Время: 1 час 30 минут
Креветки жаренные на ветках розмарина

Ингредиенты

  • Креветки тигровые 12 штук
  • Розмарин 4 стебля
  • Имбирь тертый 1 чайная ложка
  • Соус соевый 50 мл
  • Сок лимонный 2 чайные ложки
  • Мед по вкусу
  • Перец красный стручковый по вкусу
  • Помидоры черри 8 штук

Инструкция

  1. Розмарин вымыть, обсушить. Снять с веточек листики, оставив при этом только 2-3 см сверху.

  2. Острый перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Промыть перец холодной водой, тонко нарезать полукольцами.

  3. Выложить перец, имбирь и листики розмарина в широкую миску. Добавить соевый соус, лимонный сок и мед. Тщательно перемешать.

  4. Положить в миску креветки, взболтать так, чтобы они были покрыты маринадом со всех сторон. Накрыть миску пищевой пленкой. Мариновать в теплом месте 1 ч, время от времени встряхивая миску.

  5. Вынуть креветки из маринада. Маринад сохранить.

  6. Нанизать на каждую веточку розмарина по 3 креветки, прокалывая их по желобку на спинке.

  7. Помидоры вымыть и положить в жаростойкую емкость. Добавить сохраненный маринад. Поставить в разогретую до 200С духовку на 5 мин.

  8. Растительное масло сильно разогреть в сковороде, обжарить в нем креветки, по 1,5 мин. с каждой стороны. Переложить сначала на бумажные салфетки, чтобы стекло масло, затем - на блюдо. На то же блюдо выложить печеные помидоры.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.