5.jpg
3.jpg
6.jpg
7.jpg
4.jpg
1.jpg
2.jpg

Новый рецепт

  • Свинина стир-фрай

Креветки пири пири

  • Время: 30 минут
Креветки пири пири

Ингредиенты

  • Креветки 1 кг
  • Перец чили красный длинный 4 штуки
  • Уксус винный белый 185 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец чили красный 8 штук
  • Масло оливковое 125 мл
  • Смесь салатных листьев 150 г

Инструкция

  1. Для соуса положите длинные чили в кастрюлю, залейте уксусом и варите на среднем огне 5 минут до мягкости. Дайте медленно остыть, затем положите перцы и 3 столовые ложки уксуса в блендер. Добавьте чеснок и нарезанные маленькие чили и измельчите до однородного состояния. Во время взбивания постепенно влейте масло и оставшийся уксус. Хорошо взбейте.

  2. Выложите креветки в маринад, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 30 минут.

  3. Извлеките креветки из маринада. Доведите маринад до кипения и варите 5 минут, пока слегка не загустеет.

  4. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте креветки, смазывая маринадом, 2-3 минуты с каждой стороны. Выложите салатные листья на 4 тарелки, сверху положите креветки и подавайте немедленно с соусом чили.

  • Нравится
  • Добавить комментарий

    Защитный код
    Обновить

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.